Diederik Stiensma staat zijn hele leven al in de keuken. Als chef was hij gedetacheerd bij diverse restaurants en grote bedrijven en heeft in privesfeer gekookt bij een aantal bekende landgenoten.
Hij weet dat het in de keuken veel op gevoel aan komt. En dat is ook de insteek die hij met KOK-DIRECT wil nemen.
‘De juiste kok aan het juiste bedrijf koppelen is een mix van gevoel en ratio. Maar vooral van vooraf goed inventariseren. Daarom bieden wij de gratis horeca scan. Wij plaatsen mensen door te kijken naar de bedrijfsvoering, maar zeker ook op basis van gevoel. Een kok moet naadloos aansluiten. Dan pas is mijn missie geslaagd.’
GRATIS HORECA SCAN
Wacht niet tot het te laat is. Laat uw horeca onderneming nu in kaart brengen.
Maak een afspraak met een van onze consultants
Als een jas...
* Inventarisatie van uw kaart
* Inventarisatie van uw zaak
* Check op omgangsvormen
* Inventarisatie doelgroep
* Toewijzing koks
Laat uw bedrijf nu gratis scannen
Een gratis verzekering voor de voortgang van uw bedrijf.
Veelal gaat u pas bellen voor een vervangende kok wanneer u wordt geconfronteerd met een zieke kok, een kok die zijn vertrek aankondigt of plotselinge drukte. Het is een gegeven dat veel horeca ondernemingen in zo’n geval gaan bellen met een bekend uitzendbureau. In een aantal gevallen levert u dat een prima kok op en helaas, in sommige gevallen ook niet.
Bij KOK-DIRECT inventariseren wij vooraf uw onderneming en koppelen hieraan een aantal koks die, wanneer de situatie zich voordoet, direct kunnen worden ingezet in uw keuken. Geen verspilling van tijd en de zekerheid dat uw proces niet stagneert. Een soort gratis verzekering dus.
Wat houdt de scan in?
- Een gesprek tussen u en onze consultant om een beeld te krijgen van de onderneming
- Een kritische blik in uw keuken en eventueel een gesprek met uw medewerker(s)
- Een inventarisatie van uw kaart
- Een inventarisatie van uw doelgroep
Bovenstaande gegevens worden door ons vastgelegd en u ontvangt onze gegevens waarmee u ons in geval van nood 24 uur per dag kunt bereiken. Daarnaast ontvangt u van ons een tarievenlijst zodat u vooraf precies weet waar u aan toe bent.
